UGE 22

Fra onsdag til fredag (eller lige så længe vi har)

OVNBAKKEN
Langtidsstegt øko-okse og små kartofler i bergamotte-marinade med cherrytomater, oliven, feta, squash og frisk oregano fra gårdhaven
Pris: 95 kr. pr. bakke til 1 person

GRYDERETTEN
Vildsvin i sauce med sichuan-peber, forårsløg, gulerod, broccoli, friske soja-bønner, vilde ris og jordnødder (servér fx kogte ris og rigeligt frisk koriander til som tilbehør)
Pris: 135 kr. pr. pose til 2 personer (posen kommes lukket i kogende vand og varmes på blot 15 minutter)

VEGETAR-GRYDERETTEN
Forårsløg, gulerod, broccoli, friske og tørrede soyabønner, vilde ris og jordnødder i en vegetarisk sichuanpeber-sauce (servér fx kogte ris og rigeligt frisk koriander til som tilbehør)
Pris: 115 kr. pr. pose til 2 personer (posen kommes lukket i kogende vand og varmes på blot 15 minutter)

Fra frost, kan du få 2 personers gryderetter med:
– Kødboller af øko-gris i italiensk caponata-sauce med aubergine, squash, peberfrugt, løg, tomat og oliven (135 kr)
– Ragout af braiseret okse i rødvinssauce (135 kr)
– Ratatouille med aubergine, squash, peberfrugt, løg, timian og sorte kalamata-oliven fra Mani (115 kr)
– Dhal med røde linser og rodfrugter (115 kr)
– Chili sin carne med grøntsager og mørk chokolade (115 kr)
– Butter beans, røde linser, æbler og grøntsager i aromatisk karrysauce (115 kr)

Gryderetterne kan varmes direkte fra frost på ca. 30 minutter

Bestil på favrskovonline.dk/butik/skafferiet
Da vi kører med lavere bemanding, er der desværre ikke tid til at tage imod bestillinger på mail, instagram og Facebook

AFHENTNING
Maden hentes i Skafferiet fra onsdag til fredag kl. 12-17. Kontakt os hvis du ønsker at hente udenfor vores åbningstid eller hvis du vil bestille til mange.
Husk at tænke på hinanden når I henter, vi kommer også gerne udenfor med maden i det omfang det lader sig gøre.