Uge 3

Hverdagsmad

Fra onsdag:
Grillet gris med bagte æbler vendt i honning, kål og senepsglace

Fra torsdag:
Mørksejsfilet med stegt polenta, søde græskar, frisk ingefær og urter

Fra fredag:
Braiseret kalveskank med kartoffelmos, grønt og demi glace

HAPSERIET
Sliders og citrontærter