UGE 47

Fra onsdag
Langtidsstegt skinkeculotte af dansk øko-gris med grønkål, sennep og små kartofler

Fra torsdag
Langefilet og cremet sauce med blåmuslinger. Spinat, fennikel og kartofler
Braiseret kalveskank med marokkansk-inspireret sauce, couscous og grønt

Fredag
Hapsebakker med bl.a. varmrøget færøsk laks, rillette med mørksej, løgtærter, Holbæk-skinke, rosastegt okse, frilands-and, svampe o.m.a.