Endnu engang dækker vi op til restaurant i Spiestuen og vi glæder os til at forkæle jer med sæsonens bedste råvarer, masser af smag og den hyggelige atmosfære, vi holder så meget af.

Vi serverer en gennemført menu med 5 retter – ledsaget af 2 nøje udvalgte glas vin (med mulighed for alkoholfrie alternativer).

Pris:
5 retter og 2 glas vin for kun 675 kr.

Book her

———-

MENU

Forret

Confiteret kuller med blomkål, hasselnød, saltsyltede grønne hyldebær og æbler fra Felden Abildgaard

Koldhævet og stenovnsbagt surdejsbrød af mel fra Kornby Mølle

Pisket smør og fermenteret citron

Mellemret

Vigges tomater i forskellige farver med Bora Bora-vanilje og kefirsyrnet fløde

Hovedret

Gothenborgs skovkylling inspireret af saltimbocca med lufttørret skinke, salvie og hvidvin, serveret med grillede sukkermajs, nye kål og luftig sauce

Ost

Hjemmelavet rygeost med grillet nektarin, Baadsmands honning og sprødt rugbrød

Dessert

Pocheret pære med karamel, rom fra Enghaven, creme på brunet smør og maltkiks

———-

Vi tager naturligvis gerne hensyn til allergier og særlige kostbehov – notér det blot ved bestilling.

Tag din partner under armen eller saml vennerne til en hyggelig aften med god mad, nærvær og en helt særlig restaurantoplevelse i Spisestuen.