Den Luksuriøse Menu

Alle priser er pr. kuvert og inkl. moms. Hele selskabet får de samme retter. Minimumsantal og periode står ved den enkelte menu.

Menuen kan tilpasses vegansk, vegetarisk og relevante allergihensyn – både for enkelte gæster og for hele selskabet.

Menuen følger sæsonens råvarer, som så vidt muligt er lokale, danske og økologiske. Mindre justeringer kan forekomme, hvis enkelte råvarer ikke kan skaffes i tilfredsstillende kvalitet. Ved væsentlige ændringer aftales dette forud.

Maden anrettes på pænt service som delemad til bordene eller buffet; desserten er dog som regel portionsanrettet. Hele menuen kan også portionsanrettes. Dette forudsætter, at én eller flere kokke følger med, afhængigt af menu og antal gæster.

Vi kan efter aftale sende én eller flere kokke med til opvarmning og anretning. Pris: 745 kr. pr. time pr. kok, beregnet fra afgang fra Skafferiet og til retur. Følger der kok med, er kørslen dækket af kokketimerne, og der betales ikke for levering.

Af hensyn til friskhed anbefaler vi, at hovedretten varmes af jer, hvis der ikke medfølger kok. Ønskes opvarmning hos os, kan dette ske inden afhentning eller levering mod en engangspris på 150 kr.

Maden afhentes som udgangspunkt hos os i Skafferiet, medmindre der medfølger kok. Ønskes levering, leverer vi i 8000 Aarhus C, 8200 Aarhus N, 8210 Aarhus V, 8220 Brabrand, 8230 Åbyhøj, 8240 Risskov, 8250 Egå, 8260 Viby J, 8270 Højbjerg, 8370 Hadsten, 8380 Trige, 8381 Tilst, 8382 Hinnerup, 8471 Sabro, 8520 Lystrup, 8530 Hjortshøj og 8541 Skødstrup. Levering og afhentning af service koster 150 kr. pr. kørsel. Ved bestilling fra 5.000 kr. er én kørsel gratis, og fra 7.500 kr. er begge gratis. Uden for postnumrene efter aftale.

Rengjort service afleveres hos os senest i ugen efter arrangementet. Alternativt kan afhentning aftales på samme vilkår som levering. Afleveres servicen ikke rengjort, faktureres pr. påbegyndt opvaskertime à 395 kr. Service, der går i stykker eller bortkommer, faktureres til genanskaffelsespris.

Det endelige antal kuverter skal oplyses senest 10 dage før arrangementet, da råvarer herefter bestilles, og forberedelser påbegyndes. Et oplyst cirka-antal betragtes som endeligt, medmindre vi modtager rettelser inden for denne frist. Ligeledes lægges det højeste antal i et oplyst interval (fx 10–20 personer) til grund for indkøb, forberedelse og fakturering, såfremt vi ikke modtager et endeligt antal inden fristen.

Afbud senere end 10 dage før arrangementet faktureres med 50 %. Ved afbud eller aflysning inden for 5 dage faktureres 100 %.

Faktura fremsendes efter arrangementet til betaling via bankoverførsel. Vi modtager som udgangspunkt ikke kort eller kontanter.

Der tages forbehold for trykfejl, mindre ændringer samt råvarer, der ikke kan fremskaffes.