I Spisestuen
Brunch
Invitér dine gæster på økologisk brunch i Spisestuen – vores lyse og hyggelige lokaler med udsigt til Lilleåen i Hadsten.
- Fra 20 personer
- Weekender 425 kr. pr. kuvert
- Hverdage* 340 kr. pr. kuvert
* Rabatprisen gælder alle hverdage, hvor selskabet slutter senest kl. 16. Samme rabat (20 %) gives på mad-tilvalg til menuen, dog ikke på drikkevarer.
Se også: Drikkevarer · Vinkort
Brunchen serveres på buffet, og køkkenet sammensætter udvalget på dagen. Hele selskabet får samme menu, og den kan tilpasses kosthensyn og allergier efter aftale. Arrangementet varer højst 5 timer fra gæsternes ankomst. Ønsker I hellere en festmenu i tre serveringer, så se vores sæsonmenuer – eller vores menuer fra Hapseriet med mange små retter, der deles ved bordet.
Tilvalg
Snack 1
Krydderristede nødder med ‘ras el hanout’
20 kr. pr. kuvert
Snack 2
Puffet flæskesvær af Troldgaarden-gris med hindbærstøv og piment d’espelette
25 kr. pr. kuvert
Begge snacks
Krydderristede nødder med ‘ras el hanout’
Puffet flæskesvær af Troldgaarden-gris med hindbærstøv og piment d’espelette
40 kr. pr. kuvert
De overdådige snacks
Husets 3 overdådige snacks; dagens spændende udvalg – perfekt til velkomstdrinken
85 kr. pr. kuvert
Ekstra hapsere
Yderligere hapsere med grønt, fisk, kød eller sødt
Fra 55 kr. pr. kuvert
Drikkevarer
Velkomstdrink eller bobler
Husets velkomstdrink eller bobler – med eller uden alkohol
75 kr. / glas
Most og juice
Æblemost fra Felden Abildgaard og diverse juicer fra Voelkel
85 kr. / flaske
0,75 l
Kaffe og te
Ad libitum kaffe fra Madsens Mokka og Bradley’s teer
50 kr. / person
I de første 2 timer – derefter 10 kr. pr. time pr. person
Børn under 12 år
Børneservering
Frikadeller, gnavegrønt og -frugt og pizzasnegl
155 kr. pr. barn
Børnemenu med dessert
Frikadeller, gnavegrønt og -frugt og pizzasnegl
Børnevenlig dessert
195 kr. pr. barn
Voksenmenuen i halv størrelse
Samme menu som de voksne – til halv pris for halv størrelse menu
Halv kuvertpris pr. barn
Prisen dækker: Lokale, opdækning, menu og anretning, isvand, servering, opvask og efterfølgende rengøring.
Kommer oveni: Drikkevarer, kaffe/te og eventuelle tilvalg.
Praktisk og betingelser
Festmenuerne tilbydes i Spisestuen i Sløjfen i Hadsten. Minimumsantal og periode står ved den enkelte menu.
Menuen kan tilpasses vegansk, vegetarisk og relevante allergihensyn – både for enkelte gæster og for hele selskabet.
Prisen er inkl. moms og dækker lokale, opdækning, menu og anretning, isvand, servering, opvask og efterfølgende rengøring. Kaffe/te samt øvrige drikkevarer og eventuelle tilvalg afregnes efter forbrug.
Menuen er baseret på sæsonens råvarer, som så vidt muligt er lokale, danske og økologiske. Mindre justeringer kan forekomme, hvis enkelte råvarer ikke kan skaffes i tilfredsstillende kvalitet. Eventuelle væsentlige ændringer aftales forud for arrangementet.
Sæsonmenuerne er som udgangspunkt portionsanrettede, og hovedretten serveres en ekstra gang på fade. Hapseriets menuer serveres som delemad ved bordene, og brunch serveres på buffet.
Det endelige antal kuverter skal oplyses senest 10 dage før arrangementet, da råvarer herefter bestilles, og forberedelser påbegyndes. Et oplyst cirka-antal betragtes som endeligt, medmindre vi modtager rettelser inden for denne frist. Ligeledes lægges det højeste antal i et oplyst interval (fx 10–20 personer) til grund for indkøb, forberedelse og fakturering, såfremt vi ikke modtager et endeligt antal inden fristen.
Afbud eller aflysning senere end 10 dage før arrangementet faktureres med 50 %. Ved afbud eller aflysning inden for 5 dage faktureres 100 %.
Rabatprisen i dagtimerne gælder til frokost på alle hverdage og indtil senest kl. 16. Samme rabatsats (20 %) gives på tilvalg og opgraderinger i menuen, dog ikke på drikkevarer.
Faktura fremsendes efter arrangementet til betaling via bankoverførsel. Vi modtager som udgangspunkt ikke kort eller kontanter.
Medmindre andet er aftalt, er arrangementet berammet til en varighed på maksimalt 7 timer fra gæsternes ankomst.
Der tages forbehold for trykfejl, mindre ændringer samt råvarer, der ikke kan fremskaffes.
Det er ikke tilladt at medbringe egen mad eller drikke i Spisestuen eller øvrige lokaler i Sløjfen.
